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*ウィザップ女子力UP部*

年末年始の特別ごはん

2020/01/11 08:47 晩ごはん

あけましておめでとうございます。3号です。年が明けて10日以上経過してのご挨拶になりすみません…!



年末は大みそかまで出張だったのでバタバタしてしまいましたが、年末年始ならではのごちそうはたくさん食べました。

その中でもとりわけおいしかったのはこちら。

年末年始感ゼロの角煮丼です。我が家はお盆と年末年始には母が圧力鍋で角煮を作るのですが、これがまたお店レベルの味で絶品なんです!



圧力鍋で煮込むのでトロットロになるし、甘いタレはそれだけで無限にお米が食べられそうな代物。



白髪ねぎとゴマを散らせば立派な角煮丼になりました!



ひとつ心配なのは、私がこの角煮の作り方を将来的にマスターできるかということ。母曰く「こんなんほっとくだけ」ということでしたが、私は知ってるぞ…なんかめんどくさそうなことをやっていたことを…。



女子力UP部の活動を通して、角煮づくりもどうってことないと胸を張って言えるようになりたいです!今年もよろしくお願いいたします。

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